Pekoni-sipuli uudet perunat

Ainesosat :

1 kg              keitettyjä uusia perunoita

250g            paistettua pilkottua pekonia

200g            uutta sipulia viipaloituna

50g               pieniä kapriksia

0,5 dl           öljyä

                      timjamia

                      rosmariinia

                      ruohosipulia

                      suolaa

                      mustapippuria

Resepti :

Laita kulhoon perunat, pekoni, punasipuli ja kapris. Hienonna tuoreet yrtit ja sekoita öljyn joukkoon. Yhdistä öljy muihin raaka-aineisiin ja sekoita, mausta suolalla ja mustapippurilla. Nauti suoraan lämpimänä, tai anna maustua jääkaapissa ja tarjoa kylmänä lisukkeena. 

Valmistusaika : 30 min